Но все-таки как выглядит хоть одно общенациональное блюдо Бразилии?

Возьмем фейжоаду. Это блюдо имеет свою трехсотлетнюю  историю. И опять период колониальной Бразилии. Его придумали рабы. Они смешивали кусочки свинины, оставшиеся от хозяйского стола, с черными бобами, которые служили кормом для скота. Но время шло, а с ним и менялось блюдо. Португальцы добавили в него колбаску и сосиски, индейцы – фарофу(мука с маслом). Подается это блюдо с капустой, апельсиновыми дольками. Любители могут добавить соус из  перца и рис.

В каждом уголке Бразилии это блюдо, все равно, готовят по-своему, используя разные виды бобов и продукты, характерные для данного региона. Но  при подачи этого блюда везде обязательно предложат коктейль из тростниковой водки с лимоном и сахаром – кайпиранья.

Фейжоаду – было удостоено внимания бразильского поэта Винисиуса Мориаса Фейжоаду, который воспел его в своих стихах.

В повседневном меню бразильцев на завтрак кофе со сливками, сыр, хлеб, масло и фрукты. На обед готовят суп из фасоли, куриный рисовый бульон. Вторые блюда – это рис, фасоль в соусе, мясо, рыба, птица, салаты и пироги.

На десерт  подают сыр, фрукты, конфеты.